Mi Cesta de Setas

Pie Azul Fresco Cultivo

PIE AZUL - FRESCO - Pie Azul Fresco Cultivo

Tamaños Disponibles:

 

Nombre en Latín: Lepista Nuda.

 Sombrero: De 5-10 cm., convexo al principio, para ser plano o deprimido al final. Cutícula de color violeta claro. Láminas: Muy juntas, de adnatas a subrrecurrentes; primero son de color lila muy claro y en la madurez ocre-violeta. Pie: de 5-10 x 1-2 cm., con la base un poco engrosada y pruinosa, fibrilloso. Lila- violáceo. Carne: Blanca-violácea. Olor a frutas.

 Nombre en Latín: Lepista Nuda

 Hábitat: Sobre todo en bosques de carrascas y jarales. Finales de otoño.

 Sombrero: De 5-15 cm., convexo al principio, para ser plano o deprimido al final. Cutícula de color azul violáceo; viscosa en tiempo húmedo. Láminas: Muy juntas, de adnatas a subrrecurrentes; primero son de color lila y en la madurez ocre-violeta. Pie: de 5-10 x 1-2 cm., con la base un poco engrosada y pruinosa, fibrilloso. Lila- violáceo. Carne: Blanca-violácea.

Excelente seta comestible con fuerte olor afrutado.

Resulta deliciosa  en guisos, al ajillo o como guarnición.

 

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