Tamaños Disponibles:
TARRINA 40 gr. - 2,68 €TARRINA 80 gr. - 4,91 €
Modo de empleo: Sumergir en agua tibia durante una hora para rehidratar el producto. Después escurrir y utilizar como si fuera fresco. No freír las setas rehidratadas.
Nombre en Latín: Cantharellus Lutescens
Hábitat: En bosques de montaña de coníferas y, en ocasiones, en bosques de caducifolios.
Sombrero: De 2 a 7 cm. De color marrón a gris oscuro, primero plano y déspues hundido en el centro. Margen curvado hacia dentro. Himenóforo: Liso al principio, después aparecen pliegues poco marcados que decurren por el pie. De color amarillo pálido. Pie: De cilíndrico a comprimido, hueco, de color amarillo-anaranjado, estrecho en la base. Carne: Delgada, amarillenta, sabor dulce y olor a frutas.
Esta seta con forma de copa o trompeta, tiene un sabor agradable y es de gran versatilidad culinaria.
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