Ingredientes:
Elaboración:
Limpiamos bien las codornices y las doramos en una olla o sartén con aceite de oliva.
A continuación añadimos las cebollas, el ajo y las zanahorias, dejamos que se cocine unos minutos y agregamos el vino blanco, el vinagre, la pimienta negra, el laurel, el romero y la sal, dejamos a fuego lento alrededor de 20 minutos, guisamos las codornices hasta que la carne esté blandita.
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Mi Cesta de Setas
Mi Cesta de Setas nace con la sana y ambiciosa intenci�n de ser un gran supermercado micol�gico, donde usted podr� escoger las setas que m�s le gusten de nuestra amplia oferta. Encontrar� todas las setas propias de cada estaci�n, tanto silvestres como cultivadas, as� como congeladas, deshidratadas o en conserva y otros productos y delicias naturales. |
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