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| Descripci�n |
Nombre en Latín: Cantharellus Lutescens
Hábitat: En bosques de montaña de coníferas y, en ocasiones, en bosques de caducifolios.
Época; Oct.-Febrero
Sombrero: De 2 a 7 cm. De color marrón a gris oscuro, primero plano y déspues hundido en el centro. Margen curvado hacia dentro. Himenóforo: Liso al principio, después aparecen pliegues poco marcados que decurren por el pie. De color amarillo pálido. Pie: De cilíndrico a comprimido, hueco, de color amarillo-anaranjado, estrecho en la base.Carne: Delgada, amarillenta, sabor dulce y olor a frutas.
Esta seta con forma de copa o trompeta, tiene un sabor agradable y es de gran versatilidad culinaria.
INGREDIENTES: Trompeta amarilla
INFORMACION NUTRICIONAL:
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VALOR ENERGETICO |
126 KJ/ 30 Kcal |
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GRASAS de las cuales saturadas |
0,5 g 0,06 g |
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HIDRATOS DE CARBONO de los cuales azúcares |
4,0 g < 2 g |
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PROTEINAS |
2,3 g |
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SAL |
0,01 g |
CONSERVACION EN EL HOGAR
Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Sumergir el producto en agua tibia durante 45 minutos, utilizando 12 partes de agua por cada parte de producto. No freír las setas rehidratadas.
Libre de OMG. Sin aditivos.
No contiene componentes alérgenos.
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