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| Descripci�n |
Nombre en Latín: Lentinula Edodes
Sombrero: De color marrón a veces con motas blanquecinas, en la juventud convexo con el margen curvado, se aplana con la edad. Pie esbelto mazico de color crema. Láminas blanco-crema, más claras que el pie.
Además de su uso culinario, cabe destacar suspropiedades medicinales. Así, en la medicina popular china, se usa esta seta para mejorar enfermedades respiratorias, del hígado, circulatorias... En la medicina occidental moderna, se investiga su uso como potente antiviral, así como mejora de síntomas en alergias, artritis e incluso trombosis.
INGREDIENTES: Shiitake
INFORMACION NUTRICIONAL:
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VALOR ENERGETICO |
126 KJ/ 30 Kcal |
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GRASAS de las cuales saturadas |
0,5 g 0,06 g |
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HIDRATOS DE CARBONO de los cuales azúcares |
4,0 g < 2 g |
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PROTEINAS |
2,3 g |
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SAL |
0,01 g |
CONSERVACION EN EL HOGAR
Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Sumergir el producto en agua tibia durante 45 minutos, utilizando 12 partes de agua por cada parte de producto. No freír las setas rehidratadas
Libre de OMG. Sin aditivos.
No contiene componentes alérgenos.
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