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| Descripci�n |
Nombre en Latín: Pleurotus Nebrodensis
Hábitat: Nace sobre las raíces de las plantas umbelíferas, conocidas como cañas, de ahí su nombre.
Época:Abril-Mayo; Sep-Diciembre
Sombrero: De 3-15 cm., ligeramente embudado de adulto, manteniendio la forma plano-convexa. Borde enrollado que se vuelve fino y regular en ejemplares muy maduros. De color blanco a ligeramente crema en los ejemplares adultos, siempre en tono mate. Láminas: Muy decurrentes. Del mismo color que el sombrero. Pie: Central o excéntrico, blanco. Carne: Compacta, espesa, blanca, de sabor suave. Es una seta similar en forma a la seta de cardo y aunque no tiene tanta calidad, como su semejante, tiene un sabor delicioso.
INGREDIENTES: Seta de caña
INFORMACION NUTRICIONAL:
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VALOR ENERGETICO |
126 KJ/ 30 Kcal |
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GRASAS de las cuales saturadas |
0,5 g 0,06 g |
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HIDRATOS DE CARBONO de los cuales azúcares |
4,0 g < 2 g |
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PROTEINAS |
2,3 g |
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SAL |
0,01 g |
CONSERVACION EN EL HOGAR
Conservar preferentemente en el frigorífico.
Libre de OMG. Sin aditivos.
No contiene componentes alérgenos.
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