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| Descripci�n |
Nombre en Latín: Cantharellus Cibarius
Hábitat: En todo tipo de bosques.
Sombrero: De 2-10cm. De color amarillento, que puede ser plano o infundibuliforme. Con el margen más delgado y curvado hacia el himenóforo. Éste está formado por pliegues en lugar de láminas.Pie: coloncoro al sombrero. Carne: de color blanco amarillento y sabor dulce, olor a frutas.
La chantarela es muy apreciada por los recolectores, quienes la consideran un manjar, "oro puro".
INGREDIENTES: Rebozuelo
INFORMACION NUTRICIONAL:
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VALOR ENERGETICO |
126 KJ/ 30 Kcal |
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GRASAS de las cuales saturadas |
0,5 g 0,06 g |
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HIDRATOS DE CARBONO de los cuales azúcares |
4,0 g < 2 g |
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PROTEINAS |
2,3 g |
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SAL |
0,01 g |
CONSERVACION EN EL HOGAR
Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Sumergir el producto en agua tibia durante 45 minutos, utilizando 12 partes de agua por cada parte de producto. No freír las setas rehidratadas.
Libre de OMG. Sin aditivos.
No contiene componentes alérgenos.
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