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| Descripci�n |
Nombre en Latín: Hydnum Repadnum
Hábitat: En bosques de todo tipo.
Época:Oct-Enero
Sombrero: De 6 a 12cm., de convexo a deprimido. Color amarillo pálido. Superficie ligeramente pruinosa. Himenóforo: Hidnoide. Formado por púas largas, apretadas. Color blanco carnoso, de 4 a 6mm. y decurrentes. Se parte con facilidad. Pie: Cilindrico, duro, blanquecino, no muy largo y grisáceo. Carne: Gruesa. Blanco-pálida y que puede tener coloraciones anaranjadas tenues al cortarla. Al tratarla con KOH (Potasa) se vuelve de color pardo-amarillenta. A la plancha resulta exquisita, guisada también resulta muy sabrosa. Posee un sabor muy agradable.
INGREDIENTES: Lengua de vaca
CONSERVACION EN EL HOGAR
Conservar preferentemente en el frigorífico.
Libre de OMG. Sin aditivos.
No contiene componentes alérgenos.
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Mi Cesta de Setas nace con la sana y ambiciosa intenci�n de ser un gran supermercado micol�gico, donde usted podr� escoger las setas que m�s le gusten de nuestra amplia oferta. Encontrar� todas las setas propias de cada estaci�n, tanto silvestres como cultivadas, as� como congeladas, deshidratadas o en conserva y otros productos y delicias naturales. |
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