Recetas
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PIMIENTOS RELLENOS DE SETAS DE CARDO
Picar la cebolla, el pimiento verde, los ajos tiernos y las setas de cardo, todo bastante pequeño. Rehogarlo todo junto en una cazuela con un poco de aceite. Cuando esté bien rehogado, ...
RAPE CON SETA DE CARDO
En esta receta, el rape se cocina aparte para conservar tanto su delicadeza como la de las setas. Enharine el pescado y después sacúdalo un poco para eliminar el exceso de harina. En una...
SETAS DE CARDO SALTEADAS CON JAMÓN
Pondremos en una sartén un buen chorro de aceite de oliva, unos dientes de ajo laminados y una guindilla. En el momento en que los ajos estén dorados echaremos las setas ...
CODORNICES CON SETAS DE CARDO
Primero elabore las codornices: Lávelas bien, sazónelas por dentro y por fuera y sofríalas en una cazuela con 4 cucharadas de aceite más la cebolla cor...
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