Apropiada para estofados de carne, muy especialmente como acompañamiento de caza y por supuesto, en revuelto, como los frescos.
Tiene la enorme ventaja de conservarse sin necesidad de frío y estar siempre disponible en nuestra alacena.
A la inmaculada presencia de las setas cultivadas, se debe añadir en este caso un intenso aroma a harina fresca, que recuerda mucho a nuestro perrechico.
Higos congelados IQF.
Los higos poseen propiedades nutritivas que los hacen indispensables en dietas de niños, deportistas y mujeres embarazadas.
Son ideales para preparar tartas, mermeladas e incluso pan.
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