Tamaños Disponibles:
BOLSA 400 gr. - Sin stockBOLSA 800 gr. - Sin stock
Nombre en Latín: Agrocybe Aegerita
Hábitat: Sobre tocones y troncos viejos de chopos, sauces y olmos principalmente. Fructifica en grandes fascículos agrupados.
Sombrero: De 2 a 5 cm., hemisférico. Cutícula de blanquecina a gris-marrón, con pequeño reborde blanquecino, superficie lisa que se cuartea a menudo. Láminas: Apretadas adnadas, pasan del blanco al ocre cuando son viejas. Pie: Firme, friboso, atenuado en su parte inferior blanco. Anillo blanco, membranoso y amplio. Carne: Compacta, dura, blanquecina, olor y sabor agradables.
Esta seta debe su nombre científico "Agrocybe Aegerita" a la palabra griega "aegerites" por el álamo negro "aegeiros".
Ver recetas de este producto