Modo de empleo: Sumergir en agua tibia durante una hora para rehidratar el producto. Después escurrir y utilizar como si fuese fresco. No freír las setas rehidratadas.

Nombre en Latín: Marasmius Oreades

Hábitat: En praderas y prados de todo tipo. Forma grandes "corros de brujas". De primavera a otoño.

Sombrero: De 3-7 cm., de convexo a plano convexo, con un pequeño mamelón. Cutícula: de color marrón claro a ocre, aunque en el centro es un poco más oscura, hidrófana. Margen estriado. Láminas: blancas, distantes, de escotadas a libres. Pie: Fibroso difícil de partir. De color más claro que el sombrero. Carne: Blanca, con olor y sbor agradables.

Se trata de una seta muy conocida y apreciada, tiene un sabor agradable y   fuerte, que recuerda el de la harina molida.

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