Nombre en Latín: Lactarius Deliciosus

Hábitat: Fructifica bajo pinos en otoño tardío.

Sombrero: De 6-12 cm., de convexo a deprimido. Cutícula anaranjado-rojiza, con bandas concéntricas oscuras, verdes al tacto, pegajosa en tiempo húmedo. Margen fino, enrollado. Láminas: Brevemente decurrentes, estrechas, apretadas, anaranjado-rojizas, tiñen de verde al tacto. Pie: Corto, grueso. Carne: Blanquecina, que se colorea lentamente de naranja o de color zanahoria debido al látex de ese color que desprende al corte. Olor agradable y sabor un poco acre. 

Es una seta muy típica de los bosques de pinares españoles. Es muy apreciada por los aficionados.

En guisos es como más se potencia su sabor. También puede prepararse al horno o salteados.

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