Shiitake Fresco Primera

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El shiitake es una seta de origen oriental  cada vez más conocida en España, por su potente sabor y carne compacta, deja asombrado a todo aquel que lo prueba, tanto a la plancha como en arroces, pastas o guisos.

En japonés (椎茸) significa "seta del shii" (arbol del que se alimenta) y en chino (香菇) se llama "seta deliciosa".