Este manjar de reyes, o Amanita de los Césares, es apreciadísimo en toda la zona meridional de Europa. De sabor y aroma muy delicados, ofrece sus mejores resultados con preparaciones en crudo.
Ejemplares jóvenes y aún cerrados.
Cuando los ejemplares son más maduros, su sombrero se aplana y los hace ideales para ser asados en la plancha.
Ejemplares jovenes enteros y cerrados, congelados IQF.
Ejemplares maduros congelados IQF.