SHIIMEJI
Shiimeji Blanco
A la inmaculada presencia de las setas cultivadas, se debe añadir en este caso un intenso aroma a harina fresca, que recuerda mucho a nuestro perrechico.
Shiimeji Marrón
Aunque no tan vistoso como su pariente blanco, quizá lo supera en aroma, aunque sea un poco aventurado afirmar esto.
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