Shiitake Fresco Primera

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El shiitake es una seta de origen oriental  cada vez más conocida en España, por su potente sabor y carne compacta, deja asombrado a todo aquel que lo prueba, tanto a la plancha como en arroces, pastas o guisos.

En japonés (椎茸) significa "seta del shii" (arbol del que se alimenta) y en chino (香菇) se llama "seta deliciosa".

Shiitake Congelado Entero

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Se utiliza igual que el fresco, pero con las precauciones propias de su estado. Tiene la desventaja de soltar más líquido, pero la ventaja de estar siempre disponible en buen estado.

Shiitake Deshidratado Laminado

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Shitake cortado en laminas y después deshidratado. Destaca su inmaculada carne blanca al corte de las láminas.

Shiitake Deshidratado Entero

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Tiene la enorme ventaja de conservarse sin necesidad de frío y estar siempre disponible en nuestra alacena.