Seta de porte pequeño que hace las delicias de todos aquellos que la prueban por su extraordinario sabor. Es excelente en revueltos y como aromatizador de todo tipo de guisos.
En congelado conserva todas sus propiedades, y se puede utilizar para los mismos platos que el fresco.
La podrá tener siempre almacenada en su despensa para la ocasión que más le apetezca.
Conserva el mismo sabor que fresca, con la ventaja de poder contar con ella durante todo el año.