Trompeta Amarilla Fresco Primera

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Su sabor afrutado le impresionará tanto si la toma sola como acompañando pescados blancos.

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 Descripción 

Nombre en Latín: Cantharellus Lutescens

Hábitat: En bosques de montaña de coníferas y, en ocasiones, en bosques de caducifolios

Época: Oct.-Febrero

. Sombrero: De 2 a 7 cm. De color marrón a gris oscuro, primero plano y déspues hundido en el centro. Margen curvado hacia dentro. Himenóforo: Liso al principio, después aparecen pliegues poco marcados que decurren por el pie. De color amarillo pálido. Pie: De cilíndrico a comprimido, hueco, de color amarillo-anaranjado, estrecho en la base. Carne: Delgada, amarillenta, sabor dulce y olor a frutas. Esta seta con forma de copa o trompeta, tiene un sabor agradable y es de gran versatilidad culinaria.

INGREDIENTES: Trompeta amarilla  

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valores Medios por 100g

VALOR ENERGETICO

126 KJ/ 30 Kcal

GRASAS

de las cuales saturadas

               0,5 g

             0,06 g

HIDRATOS DE CARBONO

de los cuales azúcares

               4,0 g

               < 2 g

PROTEINAS

2,3 g

SAL

             0,01 g

CONSERVACION EN EL HOGAR

Conservar preferentemente  en el frigorífico.  

Libre de OMG. Sin aditivos.

No contiene componentes alérgenos.

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