Rebozuelo Fresco

Rebozuelo Fresco

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€ 27.00€/Kg 27.00

Disponemos de ella prácticamente todo el año, su sabor es dulce y afrutado, es apropiada tanto para acompañar carnes como pescados. De especial mención es su excelente resultado en postre.

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 Descripción 

Nombre en Latín: Cantharellus Cibarius

 Hábitat: En todo tipo de bosques

Época: Abril-Diciembre

  Sombrero: De 2-10cm. De color amarillento, que puede ser plano o infundibuliforme. Con el margen más delgado y curvado hacia el himenóforo. Éste está formado por pliegues en lugar de láminas. Pie: coloncoro al sombrero. Carne: de color blanco amarillento y sabor dulce, olor a frutas.   La chantarela es muy apreciada por los recolectores, quienes la consideran un manjar, "oro puro".

 

INGREDIENTES: Rebozuelo

  INFORMACION NUTRICIONAL:

Valores Medios por 100g

VALOR ENERGETICO

126 KJ/ 30 Kcal

GRASAS

de las cuales saturadas

               0,5 g

             0,06 g

HIDRATOS DE CARBONO

de los cuales azúcares

               4,0 g

               < 2 g

PROTEINAS

2,3 g

SAL

             0,01 g

 

  CONSERVACION EN EL HOGAR Conservar preferentemente  en el frigorífico.

  Libre de OMG. Sin aditivos.

No contiene componentes alérgenos.

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