CHANTARELLAS, TROMPETAS Y OTRAS SETAS DE INVIERNO

CHANTARELLAS, TROMPETAS Y OTRAS SETAS DE INVIERNO

04/01/2017

La temporada de setas frescas no se acaba en otoño, durante el invierno en HONZA seguimos recogiendo setas.

Especies como la Chantarella ( Cantharellus cibarius), la Angula de monte (Cantharellus tubaeformis), Trompeta amarilla ( Cantharellus lutescens), Lengua de vaca (Hydnum repadnum) y Trompeta negra ( Cratherellus cornucopioides) se recogen en algunos lugares de la península en los meses de Diciembre, Enero y Febrero.

Así que, aunque esta estación en ocasiones cuenta con temperaturas gélidas, podemos encontrar rincones donde la naturaleza nos brinda variedad de setas frescas y de esta manera podemos  ofrecérselas  en los meses invernales.

 

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