Actualidad

ENCONTRAR SETAS EN VERANO SI ES POSIBLE

ENCONTRAR SETAS EN VERANO SI ES POSIBLE

El verano es una estación en la que se supone no hay setas, pero esto no es verdad. Existen lugares en los que si se…

CHANTARELLAS, TROMPETAS Y OTRAS SETAS DE INVIERNO

CHANTARELLAS, TROMPETAS Y OTRAS SETAS DE INVIERNO

La temporada de setas frescas no se acaba en otoño, durante el invierno en HONZA seguimos recogiendo setas. Especies como la Chantarella ( Cantharellus cibarius),…

ESTAMOS EN FRUIT ATTRACTION

ESTAMOS EN FRUIT ATTRACTION

Por primera vez HONGOS DE ZAMORA asiste a la Feria internacional Fruit Attraction en Madrid. En esta feria tendremos la oportunidad de presentar nuestra gama…

UTILIDAD DE LAS SETAS DESHIDRATADAS

UTILIDAD DE LAS SETAS DESHIDRATADAS

Las setas son un alimento con un periodo de vida útil muy corto, por eso una forma de disponer de ellas siempre en casa es…

¿POR QUÉ COMER SETAS?

¿POR QUÉ COMER SETAS?

No sólo son razones gastronómicas las que avalan el consumo de setas en las que estas están consideradas un excelente alimento culinario; también las setas…

SAN PRUDENCIO: FIESTA DEL PERRECHICO

SAN PRUDENCIO: FIESTA DEL PERRECHICO

Hoy 28 de Abril se celebra una de los días más importantes de Álava,en honor a San Prudencio, patrón de esta tierra. En este día…

¡ESTAMOS EN ALIMENTARIA 2016!

¡ESTAMOS EN ALIMENTARIA 2016!

 De nuevo HONGOS DE ZAMORA asiste a la feria internacional de ALIMENTARIA donde se reunen profesionales  de la industria de la alimentación , bebidas y…

UNA NUEVA PRIMAVERA

UNA NUEVA PRIMAVERA

Damos por finalizado el invierno que en general ha sido de temperaturas suaves y que en algún momento ha propiciado la recolección en muy pequeñas…

EL FIN DEL OTOÑO

EL FIN DEL OTOÑO

   Ya se empieza a terminar la época de mayor producción micológica del año...se termina el otoño y pronto daremos paso al frío invierno, pero…

OTOÑO: LAS PRIMERAS SETAS

OTOÑO: LAS PRIMERAS SETAS

Tras los últimos días de lluvias, les siguen jornadas de temperaturas agradables que favorecen el nacimiento de las primeras setas de este Otoño 2015. Empezamos…

¡SETAS EN VERANO!

¡SETAS EN VERANO!

  Aunque tarde, y un poco secos por culpa de tanto viento, ya tenemos los preciados boletus pinicola, tan típicos de la primavera y de…

Ya llegan las setas de primavera

Ya llegan las setas de primavera

¡Lo estamos notando! Ya no tenemos que rascar los cristales de nuestros coches al ir a trabajar, el sol se está empezando a acordar de…

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